Καραμέλες

Οι καραμέλες μας είναι χειροποίητες και παρασκευάζονται με υποκατάστατο ζάχαρης ( Ισομαλτιτόλη), αυτο έχει ως αποτέλεσμα να μην ανεβάζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να είναι κατάλληλες για διαβητικούς τύπου 1 ή τύπου 2 (απαιτεί πολύ μικρές ποσότητες ινσουλίνης για να μεταβολισθεί αργά στον οργανισμό).

Η Ισομαλτιτόλη είναι ελεύθερη γλουτένης, ενώ έρευνες δεν δείχνουν σύνδεσή με καρκινογενέσεις ή τοξικότητα.

Φυσικά όπως και με την κατανάλωση άλλων ειδών ζάχαρης, «παν μέτρο άριστο». Συγκριτικά με την κοινή ζάχαρη έχει περίπου τις μισές θερμίδες.